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Herkunft und Funktion des ausgestellten Bindemähers

An Führungen im Museum kommen regelmässig Fragen zur Herkunft und Funktion des ausgestellten Bindemähers der Familie Villiger aus der Eichmühle in Beinwil. Zeit, sich für einmal im Rahmen eines Blog detailliert mit der Geschichte und Entwicklung dieser für die Welternährung vermutlich wichtigsten Landmaschine zu beschäftigen.
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Herkunft und Funktion des ausgestellten Bindemähers

An Führungen im Museum kommen regelmässig Fragen zur Herkunft und Funktion des ausgestellten Bindemähers der Familie Villiger aus der Eichmühle in Beinwil. Zeit, sich für einmal im Rahmen eines Blog detailliert mit der Geschichte und Entwicklung dieser für die Welternährung vermutlich wichtigsten Landmaschine zu beschäftigen.

Was hat das "Museum zwischen Pflug und Korn" mit Essen (Nahrungsaufnahme) zu tun ?

Ist Ihnen auch schon aufgefallen, dass viele der angesagten, neuartigen Lebensmittel nur deswegen teurer sind, weil ihnen – quasi chirurgisch – Teile entnommen worden sind? Gluten, Fette, etc. Ein Wort wie "Laktoseintoleranz" erregt Aufmerksamkeit. Modeerscheinung, Food-trend, Ersatzreligion, von allem etwas?
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Was hat das "Museum zwischen Pflug und Korn" mit Essen (Nahrungsaufnahme) zu tun ?

Ist Ihnen auch schon aufgefallen, dass viele der angesagten, neuartigen Lebensmittel nur deswegen teurer sind, weil ihnen – quasi chirurgisch – Teile entnommen worden sind? Gluten, Fette, etc. Ein Wort wie "Laktoseintoleranz" erregt Aufmerksamkeit. Modeerscheinung, Food-trend, Ersatzreligion, von allem etwas?